초등 교육 Idea <요리학습>

초등학생들은 요리 학습을 굉장히 좋아합니다.

요리 학습은 초등학생들의 직접적 경험을 늘려준다는 의미에서 좋은 학습입니다.
아이들에게 음식의 소중함과 요리의 중요성, 그리고 요리기구들의 위험성을 가장 빠르고 효과적으로 가르쳐주기 위해서는 요리 학습만한게 없습니다.

하지만,

선생님들은 요리 학습 준비하기가 참 힘이 듭니다.

안전성 문제부터 시작해서,       [칼, 가스레인지 등]

학생들의 의견도 고려해야하고, [1그룹은 김밥, 2그룹은 샌드위치 하자고 하면 고민..]

재료의 값도 고려해야하며,       [너무 비싼 재료는 지양해야한다..]

학생들이 만들 수 있는 요리를 해야하고,     [초밥을 먹고 싶다고 할 수는 없잖아요..]

재미있어야하며,      [샌드위치 같은건 너무 쉬워서 고학년 애들은 재미없어하더라구요..]

시간도 잘 맞춰서 해야합니다.   [적어도 1~2시간 정도면 만들만한.. 아이들 기준으로..]

요리 학습을 하기 위해서

네이버나 구글의 레시피를 찾아오라고 학생들에게 숙제를 내주거나,

교사가 직접 찾는 경우,

수업시간 안에 딱 적당하게 할 수 있는 요리를 찾기가 힘듭니다.

대부분의 레시피는 어른이 집에서 할 수 있는 요리이거나,

요리 전문점에서 할 수 있는 레시피입니다.

아이들 요리의 수요가 어른 요리의 수요보다 적기 때문에 나타나는 자연스러운 현상이겠죠.

따라서,

수업 시간에 할만한 요리 레시피를 공유할 수 있는 사이트가 있었으면 좋겠습니다.

만들어 보지 않으실래요? ^^